5月6日至14日,湖南湘江新区市场监督管理局对辖区内餐饮外卖门店的食品安全和制止餐饮浪费情况开展突击检查。对存在问题的20家门店下达了责令改正通知书。5月20日至23日,湖南湘江新区市场监督管理局对上述门店的整改情况进行了复查,现将整改情况予以公布。
01
网店名称:三米粥铺
证照名称:长沙市岳麓区烹谷香小吃店
经营地址:岳麓区西湖街道裕民小区4栋1单元
整改前: 整改后:
整改情况:1、从业人员均佩戴帽子;2、纱窗有污垢已清洗干净。
立案处罚情况:该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改,不予立案。
02
网店名称:熊猫与考拉中国汉堡
证照名称:湖南湘江新区黄拌鲜街头小吃店
经营地址:岳麓区西湖街道新西湖安置小区4-6栋109号
整改前: 整改后:
整改情况:1、从业人员均办理了健康证;2、防蝇纱门安装到位;3、已更换带盖垃圾桶;4、证照按要求予以公示。
立案处罚情况:该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改,不予立案。
03
网店名称:倾城螺小仙螺蛳粉(龙湖铂金岛店)
证照名称:湖南湘江新区远远超越餐饮店
经营地址:湘江新区观沙岭街道含光路108号龙湖春江郦园
整改前: 整改后:
整改情况:1、清洗已进行标识;2、相关“三防”设施已落实。
立案处罚情况:该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改,不予立案。
04
网店名称:逍肴厨子.木桶饭(观沙岭店)
证照名称:长沙市岳麓区华瑞餐饮店
经营地址:湘江新区观沙岭街道黄泥塘C区6栋2单元一楼
整改前: 整改后:
整改情况:1、已设置使用专用带盖垃圾桶;2、相关“三防”设施已落实。
立案处罚情况:该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改,不予立案。
05
网店名称:亦晚老长沙烧烤
证照名称:长沙市望城区炳刚餐馆
经营地址:湘江新区金山桥街道征鸿城市时光商业广场产品销售中心125室、126室
整改前: 整改后:
整改情况:1、已在平台公示食品经营许可证;2、操作间卫生进行全面清理、整理。
立案处罚情况:该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改,不予立案。
06
网店名称:一炸二拌
证照名称:湖南湘江新区龙再梅小吃店(个体工商户)
经营地址:麓谷街道长丰社区五期长丰31栋102
整改前: 整改后:
整改情况:1、“三防”设施已落实;2、操作间已进行全面清理;3、食品与非食品进行分类存放;4、食品处理区卫生间已封死停止使用。
立案处罚情况:该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改,不予立案。
07
网店名称:喜粥鲜.豆浆油条粥(涉外店)
证照名称:长沙高新技术产业开发区李俊哥餐饮店
经营地址:长沙高新开发区麓谷街道长丰社区五期长丰29栋103号
整改前: 整改后:
整改情况:1、已进行全面的卫生清理;2、冰箱内进行分区、分类存放食材,半成品进行覆膜并标注使用期限;3、相关成品均设置盖子;4、未使用的设施设备进行了清理;5、三防设施已落实完善。
立案处罚情况:该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改,不予立案。
08
网店名称:常德牛肉粉面馆(东塘五期安置小区店)
证照名称:长沙市高新技术产业开发区杨池华餐饮店
经营地址:麓谷街道长丰社区五期长丰21栋104号
整改前: 整改后:
整改情况:1、“三防”已进行设置,餐饮具均进入消毒柜消毒;2、操作间与卫生间已进行隔断;3、餐饮具与食材进行分类放置;4、已停止经营凉菜,平台凉菜已下架;5、员工健康证均已落实,均佩戴口罩、着工作服进行操作,同时员工个人卫生已落实;6、制作的成品菜均已标签明示。
立案处罚情况:该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改,不予立案。
09
网店名称:一碗湘·麻辣香锅(涉外店)
证照名称:湖南湘江新区曹璐琳餐饮店
经营地址:湘江新区麓谷街道长丰社区六期34栋101号
整改前: 整改后:
整改情况:1、从业人员健康证均予以办理;2、“三防”设施落实到位;3、操作区域进行清理。
立案处罚情况:该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改,不予立案。
10
网店名称:一碗很哇噻的炒饭
证照名称:湖南湘江新区合味缘餐饮店
经营地址:湘江新区麓谷街道东塘社区东塘五期安置小区24栋102号
整改前: 整改后:
整改情况:1、制作区域与休息区进行隔离,员工均配备有工作服及帽;2、餐饮具归类摆放且进行及时清洗干净;3、盛食品容器及即用调味品进行加盖处理;4、设置加盖垃圾桶;5、制作间地沟进行清理;6、墙面进行除霉处理。
立案处罚情况:该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改,不予立案。
11
网店名称:无钵不欢湘菜馆
证照名称:长沙市高新技术产业开发区李铭超餐饮店
经营地址:长沙高新开发区麓谷六期长丰9栋102号
整改前: 整改后:
整改情况:现场工作人员均佩戴口罩。
立案处罚情况:门店已进行整改,不予立案。
12
网店名称:湘菜厨师长土菜馆
证照名称:湖南湘江新区畅顺餐饮店
经营地址:湖南湘江新区麓谷街道长丰社区六期长丰18栋101号
整改前: 整改后:
整改情况:1、工作人员均佩戴口罩和帽子;2、未清洗鸡蛋放置于食材储存区。
立案处罚情况:门店现场已进行整改,不予立案。
13
网店名称:柳螺记正宗柳州螺蛳粉
证照名称:长沙市高新技术产业开发区胡志强小吃店
经营地址:长沙高新开发区麓谷五期东塘安置小区6栋103号
整改前: 整改后:
整改情况:1、“三防”设施已整改到位;2、设置带盖垃圾桶;3、墙面霉变发黑问题进行整改。
立案处罚情况:门店已在规定时间内按要求进行整改,不予立案。
14
网店名称:老夏豆浆铺
证照名称:长沙市高新技术产业开发区夏曾餐饮店
经营地址:湘江新区麓谷街道延农社区五期14栋107号
整改前: 整改后:
整改情况:1、工作人员均佩戴口罩和发帽;2、操作区域堆放有部分杂物问题已整改到位。
立案处罚情况:该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改,不予立案。
15
网店名称:猫丫米·获奖的炒饭店
证照名称:湖南湘江新区冬哥哥餐饮店
经营地址:岳麓区咸嘉湖街道润泽园社区B9栋1层东头3号
整改前: 整改后:
整改情况:1、已将操作台油烟污垢清洁干净;2食品处理区卫生间已封闭;3、已加装三防设施。
立案处罚情况:该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改,不予立案。
16
网店名称:冬井寿司拉面馆
证照名称:长沙市岳麓区冬井寿司拉面馆
经营地址:岳麓区咸嘉湖街道润泽园社区A13栋1层西头3
整改前: 整改后:
整改情况:1、停止冷食类销售;2、从业人员已佩戴口罩;3、墙面上污垢,油渍已清洁干净;4、成品与半成品已分开放。
立案处罚情况:该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改,不予立案。
17
网店名称:巴米飨·现焖锅巴饭(河西王府井店)
证照名称:湖南湘江新区巴米飨餐饮店(个体工商户)
经营地址:湘江新区咸嘉湖街道润泽园社区A5栋1层东头3号门面
整改前: 整改后:
整改情况:1、墙壁地面油渍、污垢已清理干净;2、食品处理区卫生间已封闭;3、卫生已清洁干净;4、从业人员正确佩戴口罩;5、“三防”设施已落实;6、成品与半成品分开存放。
立案处罚情况:该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改,不予立案。
18
网店名称:淄博烧烤·绝无预制菜(岳麓总店)
证照名称:湖南湘江新区忠楷餐饮店
经营地址:湘江新区西大门社区枫林路400号1层
整改前: 整改后:
整改情况:1、操作间、货架卫生已清理干净,物品整齐摆放;2、食品处理区卫生间已封闭;3、成品与半成品分开存放;4、从业人员均佩戴口罩和帽子。
立案处罚情况:该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改,不予立案。
19
网店名称:湘大勺·自选双拼饭(金桥店)
证照名称:湖南湘江新区汐诺小吃店
经营地址:黄金园街道大汉金桥市场集群1区10栋1层127号
整改前: 整改后:
整改情况:1、现场检查发现门店三防门帘已按要求设置;2、一名工作人员(徐某某)已办理有效健康证明。
立案处罚情况:该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改,不予立案。
20
网店名称:耿大叔擂椒盖码饭(人人乐店)
证照名称:湖南湘江新区食来运转餐饮店
经营地址:长沙市岳麓区望城坡街道涧塘社区沙里坪小区1栋7号一层
整改前: 整改后:
整改情况:1、该店食品加工区从业人员未穿工作服,未佩戴工作帽;2、食品加工操作区域内垃圾桶未配备盖子;3、冰箱(冷冻)内未及时除冰且无法显示实时温度;4、三防设施(灭蝇灯)未正常开启;5、加工操作区域内天花板存在蜘蛛网;6、食品加工区域内存放有私人物品(拖鞋);7、食品加热工具微波炉存在明显油渍。
立案处罚情况:该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改,不予立案。
21
网店名称:食湘缘煲仔饭(西站店)
证照名称:长沙市岳麓区瓦煲小吃店
经营地址:长沙市岳麓区望城坡街道箭弓山社区十二栋3号
整改前: 整改后:
整改情况:1、该店食品加工区从业人员未穿工作服,未佩戴工作帽,穿着拖鞋;2、冰箱内半成品食材未打保鲜膜保存,且蔬荤未分开保存;3、煲仔饭蒸饭区后面墙壁存在脱皮情况;4、操作间区域内存放有私人物品(腊肉、自食用菜品);5、在门口未设置骑手取餐区域。
立案处罚情况:该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改,不予立案。
22
网店名称:大先生小碗菜(岳麓店)
证照名称:湖南湘江新区尹建江餐馆
经营地址:岳麓区桔子洲街道阜埠河路美食街30号
整改前: 整改后:
整改情况:1、从业人员按要求戴好工作帽、穿好工作服;2、从业人员健康证明已公示。
立案处罚情况:该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改,不予立案。
23
网店名称:膳当家黄焖鸡米饭(天马店)
证照名称:长沙市岳麓区远旦餐馆
经营地址:岳麓区桔子洲街道阜埠河路179-3号
整改前: 整改后:
整改情况:1、从业人员已穿戴帽子、口罩。
立案处罚情况:该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改,不予立案。
24
网店名称:麦稻中式健康菜(阳光100店)
证照名称:湖南湘江新区青轩小吃店
经营地址:岳麓区岳麓街道黄鹤小区4片6栋3单元102
整改前: 整改后
整改情况:厨房配备加盖垃圾桶,操作区域卫生清理。
立案处罚情况:该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改,不予立案。
25
网店名称:禄茗广式茶点·炒粉·肠粉·粥(阳光店)
证照名称:湖南湘江新区军军广式茶点小吃店
经营地址:岳麓区岳麓街道黄鹤小区4片7栋1单元1楼
整改前: 整改后:
整改情况:操作间后门予以封闭,操作区域卫生进行清理。
立案处罚情况:该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改,不予立案。
26
网店名称:老长沙私房菜
证照名称:湖南湘江新区云辉之餐饮店
经营地址:岳麓区洋湖街道先导路路69号禧荣商业广场D-10栋128号
整改前: 整改后:
整改情况:1、未统一穿戴工作服、工作帽;2、进货台账留存不规范。
立案处罚情况:该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改,不予立案。
27
网店名称:茶油铁板烤鸭饭(永安店)
证照名称:湖南湘江新区刘雨琴餐饮店
经营地址:岳麓区天顶街道永恒社区永安小区21栋4号一楼
整改前: 整改后:
整改情况:1、未统一穿戴工作服、工作帽;2、进货台账留存不规范。
立案处罚情况:该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改,不予立案。