2021年是长沙市创建国家食品安全示范城市之年，为深入开展食品安全宣传培训，普及食品安全法律法规及食品安全常识，倡导食品安全文化理念，推进食品安全社会共治，营造全民共创国家食品安全示范城市的良好氛围，切实提高创建国家食品安全示范城市知晓率、满意率，结合《国家食品安全示范城市评价细则（2021版）（征求意见稿）》，特制定本实施方案。

一、整体要求

2021年度食品安全宣传培训工作以“长沙市创建国家食品安全示范城市”为主题，贴近实际、贴近生活、贴近群众，以宣传长沙市创建国家食品安全城市工作动态、经验做法为主线，以食品安全法律法规、食品安全科普知识为重点，深入开展食品安全宣传教育，为切实保障广大群众饮食安全、争创国家食品安全示范城市提供强大的思想保证、精神动力和舆论支持，确保2021年创建工作高效推进。

二、工作目标   

根据《国家食品安全示范城市标准》，创新宣传手段方法，实施精准有效宣传，广泛开展培训活动，力争实现群众食品安全总体满意度达88%以上，对国家食品安全示范城市创建工作知晓率达82%以上、支持率达85%以上的整体目标。

三、加强创建宣传针对性和实效性

（一）突出主题宣传活动。“全国食品安全宣传周”等重要节日、时节，集中开展形式多样、内容丰富、喜闻乐见、声势浩大、影响深广的创建宣传活动，通过报刊、广播、电视、网站等各种媒体进行集中报道。

（二）扎实推进食安宣传“五进”

1.进社区（村）：每季度开展不少于1次食品安全主题宣讲活动，在每个社区（村）醒目路段设立并常年保持1个以上宣传展板、1条以上宣传横幅（电子屏），张贴食品安全创建工作宣传海报、分发宣传手册、刊登科普知识。

2.进学校。街道食安办要与辖区内的大中专院校联合开展“食品安全进校园”的主题宣传活动。

3.进企业。辖区企业要广泛开展食安创建宣传，设立并常年保持1个以上宣传展板、1条以上宣传横幅，经常性开展食安知识讲座等宣传活动，确保企业员工人人知晓创建、支持创建。

4.进市场。各类食品生产、经营、餐饮服务场所在醒目位置张贴食安创建宣传海报、宣传标语，将食安创建融入文明餐桌内容。有电子显示屏的经营单位要安排不少于30%的时段或版面进行创建宣传。

5.进机关。政府机关、事业单位，要在食堂显著位置设立并常年保持1个以上宣传展板、1条以上宣传横幅，经常性开展食安知识宣传活动，确保干部职工人人知晓创建、支持创建。

（三）搞好户外宣传。①街道食安办在车载广播车和居民小区广播等经常性播出创建宣传广播音频。②在商场超市、广场、旅游景点等人流密集地，利用大型电子显示屏播放食安创建公益宣传广告，营造创建氛围，必要时开展户外主题宣传活动。

（四）全面开展网络宣传。在全街建立“街道—社区—小区（学校、经营主体）—户主（员工）”覆盖全员的食品安全宣传微信群网络，通过网络手段便捷高效地对有关人员进行宣传和管理。

（五）开展志愿者活动。根据已建立的食品安全志愿服务队伍，开展社会监督、科普宣传、志愿服务等活动。

四、加强食品安全培训

（一）加强食安监管人员培训。①各社区（村）食安协管员的培训由街道食安办组织，印发学习资料，全年培训课时不少40小时，不断夯实基层食安监管基础。

（二）加强生产经营者培训。①定期组织食品行业从业人员培训，印发学习资料，每人每年接受食品安全集中培训时间不少于40个小时。

五、工作要求

（一）对标对表、齐抓共管。创建国家食品安全示范城市，是一项全局性工作，需要各办所、各社区（村）齐心协力、齐抓共管。各办所、各社区（村）要切实把食安创建工作纳入重要议事日程，主动加强本部门的食安创建宣传教育，至少保证本部门所属人员知晓创建、支持创建，并通过他们辐射亲朋好友，切实形成各系统、各行业共同关心支持创建的良好氛围。

（二）广泛动员、积极参与。各办所、各社区（村）要组织动员社会团体、行业组织、企事业单位、食品安全专家及志愿者等各类社会力量，积极参与食安创建宣传教育活动, 积极营造一个 “政府重视食品安全、企业追求食品安全、社会协同食品安全、公众参与食品安全”的良好氛围。

（三）严格督查、确保实效。食安创建宣传培训，是绩效考核和食品安全考核评价体系的重要内容。要加强组织领导、加强统筹协调、加大资金投入，明确目标、明确责任、明确分工，确保食品安全宣传教育工作有序推进，确保每项工作落到实处、收到实效。

岳麓区岳麓街道食品安全委员会办公室

2021年5月24日