“请问厨房有没有设置‘三防’措施？”“请提供索证索票台账？”近日，坪塘街道桐溪港社区包保干部对长沙欢乐海洋公园内的餐饮门店进行食品安全督导。督导过程中，包保干部一边查看门店餐饮制作间，一边问询了解门店履行食品安全主体责任情况。从场所卫生到从业人员健康管理，从食材储存到进货票据台账，从制作过程到餐饮用具消毒，对照检查要点对门店进行了全面“体检”。

通过本次督导，进一步夯实了企业食品安全主体责任，欢乐海洋公园相关负责人表示，将加强对园区各餐饮门店的日常监督与管理，坚决维护好游客权益，坚持安全底线不松懈，确保游客吃得安心、吃得放心。

据悉，去年年底长沙欢乐海洋公园成为广大市民朋友们的“新宠”，2024年更是预计接待游客量达100万人次，为筑牢游客食品安全“防火墙”，桐溪港社区下一步，将进一步强化对企业食品安全的监管，在每季度一督导的基础上，加大节假日前督查频次，通过企业责任上肩与社区监管指导，共同守护游客饮食安全。（撰稿人：徐喜，审稿人：周亿金）