8月26日，“合规降本，稳渡新规——餐饮企业突围实战研讨会”在湖南金融中心楷林国际成功举办。本次活动由湖南湘江新区观沙岭街道工会联合会、湖南天地人律师事务所、湖南省律师协会劳动与社会保障专业委员会等多家单位联合承办，湖南湘江新区观沙岭街道智慧楼宇服务中心和湖南金融中心楷林国际楼宇协办，吸引近200位餐饮企业创始人、品牌负责人、HR及财务管理者参与，共同围绕最新司法解释下的企业合规与成本优化展开深度探讨。

随着最高人民法院《关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（二）》的实施发布，餐饮行业正面临着合规与成本的双重严峻挑战。在此背景下，本次研讨会精准聚焦“合规降本 稳渡新规”这一核心议题，为餐饮企业量身定制了应对策略与实操方案。会议特别邀请了监管部门专家、企业代表及法律专业人士，从政策解读、风险防控、降本策略等多个维度展开深入研讨，为参会者带来了一场实务分享。

长沙诚食餐饮管理有限公司总经理刘波在分享新形势下企业合规管理的思考时强调，合规是企业长期发展的基石。他认为，行业面临挑战的阶段，正是企业强练内功、积蓄力量的关键时机。他指出，企业应推动全员营销并聚焦核心产品，全面审视运营状况，尽最大努力，果断收缩或关闭低效业务。此外，即便在萧条期也须保持高生产率，尤其要重视构建经营者与员工之间良性互助的伙伴关系，彼此尊重、体谅与扶持，形成携手共进的共同体意识，而非简单的劳资关系，这样的企业才更具韧性和竞争力。

长沙市人社局失业保险服务中心综合部部长、一级主任科员刘激扬则详细解读了餐饮行业劳动违法风险及应对措施，为用人单位和劳动者提供了重要指引。在社会保险方面，刘激扬明确指出执法标准有三项关键要点，其一是劳动关系；其二是用人单位需在劳动者入职一个月内进行社保登记；其三，社保缴纳问题，是法律的强制性要求。此外，刘激扬还提及了超时加班这一备受关注的问题，有助于构建更加和谐稳定的劳动关系，切实维护劳动者的合法权益。

湖南天地人律师事务所律师吴浩结合新规，深入剖析餐饮企业当前面临的困境，并针对性地提出一系列解决方案，助力餐饮企业在合规前提下实现成本优化与稳健运营。吴浩详细解读了新规对餐饮企业用工影响较大的几个主要方面，并针对新政背景下，餐饮企业人力成本攀高、企业利润空间严重压缩、企业管理能力薄弱等痛点，提出了应对策略。湖南天地人律所对新规近2万字的全文解读，不仅系统梳理了政策变化与企业义务，还结合大量实际案例，就劳动合同订立、工时与休假管理、社保缴纳优化、灵活用工模式构建等具体环节给出实操建议，让在场企业无不表示受益匪浅。

互动交流环节，与会企业代表纷纷踊跃发言。他们表示，通过本次研讨会深入且系统的学习，对新规的核心要点、精神内涵有了前所未有的清晰理解，还收获了切实可行、能直接落地操作的解决方案，极大增强了他们推动企业合规转型的信心与决心。

“合规降本，稳渡新规——餐饮企业突围实战研讨会”的成功举办，为餐饮行业搭建了一个交流合作、共谋发展的优质平台，助力餐饮企业将能够顺利应对新规挑战，共筑构建和谐劳动关系。实现合规经营与降本增效的双赢，推动餐饮行业迈向更加健康、可持续的发展道路。（撰稿人：黄宇  审稿人：罗列　杨灿　曾怡宁）