近日，湖南湘江新区商务和市场监管局组织召开全区A、B级包保单位落实食品安全“两个责任”机制培训。全区180家A、B级包保餐饮单位的食品安全总监及食品安全管理员参加。

培训会上，授课老师就食品安全“两个责任”机制进行了解读，并从食品安全“追溯系统”、食品安全管理与控制机制等方面，就如何做好校园食品安全进行了全方面的讲解，并通报了近期校园食品安全专项检查的有关情况，重点围绕检查中暴露出来的共性和多发性问题逐一进行了整改措施的讲解，指导各学校有针对性地进行问题排查和隐患消除，切实提升新区校园食品安全的整体水平。

食品安全是民生工程，校园食品安全更是事关师生健康，牵系着万千家长和社会稳定。今年以来，湖南湘江新区深入推进校园食品安全排查整治专项行动，聘请专业第三方机构对A级和B级单位的学校食堂进行全面巡检，先后在湖南大学、湖南师范大学和师大附中组织了三期“你点我检进校园”活动，吸引了2000余师生和家长参加，其中有40余名师生和家长代表全程参与和监督了现场活动，有效引导社会力量参与到校园食品安全监督中来。行动开展以来，新区已检查学校食堂320个，下达责令整改通知书22份。

新区商务和市场监管局相关负责人介绍，将进一步加大校园食品安全排查整治力度，力争在今年四月底前完成全区校园食品安全检查工作，同时做好培训指导，做好跟踪回访，确保食品安全隐患整改到位，为全区校园食品安全拉好坚实防线。（撰稿人：彭铛、尹婷，审稿人：王海奕）